Neuf jardiniers... et des étudiants

 
 
Les neuf jardiniers sont répartis en trois secteurs. L'équipe du secteur fruits cultive plus de quatre mille arbres en espalier, contre-espalier et gobelets divers. Il s'agit probablement de la plus grande collection au monde d'arbres conduits en formes fruitières anciennes. Les jardiniers chargés du Grand Carré occupent deux hectares et demi et expérimentent des variétés légumières anciennes et nouvelles, locales et étrangères. Le troisième secteur, qui englobe la bordure nord du site et longe les bâtiments d'enseignement, fait évoluer les plantations ornementales vers un paysage comestible tout en testant des pratiques écologiques. Des équipes de bénévoles viennent épauler les jardiniers selon les travaux de la saison.

Enfin, fidèle à sa tradition de formation, le Potager du Roi offre aux étudiants un atelier en plein air pour les enseignements artistiques et écologiques.
 
 
 
 
Jardinier artichaut